Agrícola
Casacay es productora especialmente de cacao, el cual se siembra tanto en la cabecera parroquial como en los sitios.
Se producen aproximadamente entre 300 y 500 quintales de cacao anual a nivel de la parroquia, al igual que el guineo y el plátano en menor proporción, de la cosecha del café y el maíz esta es solo para consumo interno.
Lo que más comercializa la parroquia rural de Casacay es el cacao, venden alrededor de unos 2.732 quintales al año, seguido del banano en un promedio de 2.520 cajas, unos 890 racimos de guineo orito se comercializan al igual que una gran cantidad de cítricos propios de la zona.
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